| 藕片西兰花炒里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 白果 | 克 | 127千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 猪里脊 | 克 | 138千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 410克 | 藕片西兰花炒里脊热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于打扫106分钟消耗的热量...228 | |||||
藕片西兰花炒里脊的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（150克）、西兰花（100克）、白果（70克）、猪里脊（90克）、姜（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/9. 准备好食才
2/9. 白果用水煮熟，去壳，去衣待用.
3/9. 里脊肉洗净，切片，用盐，料酒，淀粉搅拌.
4/9. 藕去皮，洗净，切片，西兰花洗净切小朵.
5/9. 锅里油热，放姜，里脊肉煸炒.
6/9. 待里脊肉转色，放下藕片.
7/9. 放下西兰花.
8/9. 放下白果，煸炒.
9/9. 放一点水，闷煮3分钟，加盐，糖，鸡精，调味即可.
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、凉血、生津等功效；可与猪小排、猪肉、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、防癌等功效；可与牛肉、墨鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止带滞、温肺益气、缩小便等功效；可与栗子、羊排、冰糖搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕片西兰花炒里脊热量404 千卡
- 脂肪9.88 克
- 蛋白质29.82 克
- 碳水化合物61.56 克
- 钠171 毫克
- 钙122 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾1647 毫克