| 熏干香蒜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 242克 | 熏干香蒜炒肉丝热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于滑雪机36分钟消耗的热量...420 | |||||
熏干香蒜炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熏干（2块）、香蒜（5根）、猪小里脊肉（100克）、胡萝卜（1/2根）、酱油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）
1/5. 猪小里脊肉切丝，用酱油、鸡精、糖、生粉抓匀后，倒入少许色拉油拌匀，腌10分钟
2/5. 熏干、胡萝卜切象眼片，香蒜切段
3/5. 锅内热油，七成热时，大火放入肉丝，迅速翻炒至肉一变色即起锅装盘备用
4/5. 锅洗干净，重新倒油，六成热时，下入熏干煸炒到表面发黄，下入胡萝卜煸炒，下入少许盐调味
5/5. 放入肉丝、香蒜，快速翻炒至香蒜断生即成。
食材功效信息
熏干的热量153千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、保护心脏、防止血管硬化等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效；可与菠菜、西瓜、香菜搭配；与辣椒、柠檬、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熏干香蒜炒肉丝热量249 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠232.7 毫克
- 钙173 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾136 毫克