| 葱烧油豆丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 685克 | 葱烧油豆丁热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于俯卧撑50分钟消耗的热量...480 | |||||
葱烧油豆丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、黄豆芽（300克）、香葱（6根）、生姜（2片）、酱油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/3. 北豆腐切1cm见方的小块，黄豆芽去尾洗净，葱切段
2/3. 平底锅内放油，放入豆腐块，中火煸至四面金黄
3/3. 往做法2中放入姜片，黄豆芽，放酱油、鸡精、糖调味，放水没过菜，炖至豆芽断生，加入葱段即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有抗血管、补中益气、治疗高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、预防高血压、促进骨骼发育等功效；可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧油豆丁热量401 千卡
- 脂肪5.14 克
- 蛋白质15.22 克
- 碳水化合物25.26 克
- 钠31.2 毫克
- 钙264 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾1148 毫克