| 蚝油鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青甜椒 | 克 | 16千卡 | 26千卡 | 0.92克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 蚝油鸡柳热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于冲浪139分钟消耗的热量...108 | |||||
蚝油鸡柳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（150克）、洋葱（半个）、青甜椒（半个）、蚝油（2汤勺）、胡椒粉（1/4小勺）、白糖（半小勺）、淀粉（1小勺）
1/4. 洋葱、青甜椒洗净，然后切成条；
2/4. 鸡胸肉拍松后切成条, 然后加胡椒粉、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，加入半小勺植物油拌匀备用；
3/4. 热锅入油, 油4成热后下鸡肉条滑炒, 变色后盛出备用；
4/4. 锅留底油下洋葱炒香煸软, 下青甜椒翻炒几下, 把鸡肉条重新倒回锅里，再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、活血脉、活血通络等功效；可与油菜、松子、茼蒿搭配；与大蒜、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、防癌等功效；可与羊肉、猪肉、松子搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青甜椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 蚝油鸡柳热量251 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.42 克
- 碳水化合物17.95 克
- 钠276.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾650 毫克