| 渍菜粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 东北酸菜 | 克 | 62千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 897克 | 渍菜粉热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡，相当于冰上掷石游戏340分钟消耗的热量...240 | |||||
渍菜粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
东北酸菜（适量）、猪里脊肉（适量）、粉丝（适量）、姜（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/4. 酸菜洗净切丝；猪里脊肉洗净切丝，粉丝泡发改小段，姜切片，葱切段
2/4. 将切好丝的里脊肉用酱油，糖腌十分钟
3/4. 锅内热油，八成热时，下姜片、葱段，爆香，入里脊肉爆炒，然后下入酸菜丝炒匀，倒入腌汁
4/4. 放入粉丝，调入鸡精，等粉丝完全吸附上汁后即可起锅。
食材功效信息
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肠胃、补钙等功效；可与蒜、芸豆、菜花搭配；与鹌鹑、荞麦、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、助阳等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、降血压等功效；可与洋菇、里脊牛肉、双孢蘑菇搭配；与腐竹、干枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 渍菜粉热量1359 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物102.1 克
- 钠94.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁9.26 毫克
- 钾797 毫克