| 蒜炒芸豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 427克 | 蒜炒芸豆丝热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于棒球38分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜炒芸豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芸豆（适量）、蒜头（适量）、蟹肉棒（适量）
1/3. 芸豆从两头撕去豆筋后切成丝，蒜头拍碎切成末，蟹肉棒也切成丝；
2/3. 热锅入油，油温后下蒜末煸出香味，下芸豆丝煸炒；
3/3. 加入少许清水，放盐调味，大火快速翻炒至变色熟透，放入蟹肉棒丝炒匀即可。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、增强抗病能力、促进新陈代谢等功效；可与猪肉、猪里脊肉、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、消食理气、降低胆固醇等功效；可与玉米面、武昌鱼、醋搭配；与草菇、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜炒芸豆丝热量188 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.16 克
- 碳水化合物40.46 克
- 钠21 毫克
- 钙269 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾513 毫克