荷兰豆百合炒油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 477克 | 荷兰豆百合炒油条热量/卡路里636千卡 | |||
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1/6. 油条切段后入温油小火复炸至酥脆,用吸油纸吸去表面的油;
2/6. 百合切去两头,剥开洗净;
3/6. 荷兰豆去筋切片,用沸水焯后入冷水降温;
4/6. 蒜瓣切成蒜蓉;
5/6. 热锅下油,油温后下蒜蓉煸香,下百合、荷兰豆煸炒;
6/6. 加少许清水,调入盐、白糖、鸡精调味,最后放入油条翻炒均匀即可。
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、利湿消积、宁心安神等功效;可与牡蛎、鸡蛋、绿豆搭配;与排骨、猪肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、预防便秘等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、杀菌等功效;可与莴笋、猪肉、马齿苋搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;