| 烂糊肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 143克 | 烂糊肉丝热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于侧泳71分钟消耗的热量...480 | |||||
烂糊肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄芽菜（大白菜）（适量）、猪肉丝（适量）、葱姜末（适量）、淀粉.（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、熟猪油(可不用)（适量）
1/6. 将黄芽菜（大白菜）洗净沥干切成约5厘米长的丝；
2/6. 猪肉丝用少许干淀粉、料酒、葱姜末、盐拌匀备用；
3/6. 热锅入油，油温后下猪肉丝煸炒至颜色变白；
4/6. 放入黄芽菜丝煸炒，加盖焖烧到菜梗熟烂；
5/6. 加精盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡；
6/6. 再淋入预先烧热的少许熟猪油拌匀即可.
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、润肠胃等功效；可与南瓜、苋菜、香菇搭配；与红螺、百合、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烂糊肉丝热量565 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克