| 家常凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 912克 | 家常凉菜热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于刷牙418分钟消耗的热量...120 | |||||
家常凉菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半颗）、干豆腐（适量）、粗粉条（适量）、豆芽（适量）、猪里脊（适量）、蒜末（适量）、醋（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/2. 把白菜和干豆腐切丝，粉条用热水焯软，然后用凉水浸泡，里脊肉切丝，锅里加油，下肉丝炒熟。
2/2. 把所有的材料放到盆里，加蒜末，香油，盐，醋混匀，最后浇上炒好的肉末。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、促消化等功效；可与火腿、猪肝、海带搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、补气养血、美容护发等功效；可与猪肚、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常凉菜热量836 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质33.07 克
- 碳水化合物32.86 克
- 钠441 毫克
- 钙61 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾1007 毫克