| 芦笋爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 473克 | 芦笋爆鸡丁热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于办公室工作243分钟消耗的热量...90 | |||||
芦笋爆鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、鸡胸肉（适量）、姜（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、料酒（少许）、生粉（少许）、食用油（适量）
1/4. 芦笋去老根和头部，洗净后切丁，姜切丝；
2/4. 鸡胸肉洗净切丁后用料酒、生粉拌匀腌制十分钟
3/4. 锅内放油，放入姜丝炒出香味后放入鸡丁，煸炒至变色，下入笋丁继续翻炒；
4/4. 笋丁变色后加入盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、提高免疫力、改善心血管等功效；可与猪肉、海参、豆腐搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、强筋壮骨等功效；可与油菜、茶树菇、松子搭配；与糯米、芝麻、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋爆鸡丁热量365 千卡
- 脂肪1.07 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠279.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾563 毫克