意式牛肉蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
总量 | 712克 | 意式牛肉蔬菜汤热量/卡路里738千卡 | |||
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1/8. 将卷心菜、洋葱切丝,西芹、胡萝卜切丁,
2/8. 煮牛肉切小块;
3/8. 黄油入炒锅小火加热(也可以用植物油),
4/8. 放洋葱煸出香味;
5/8. 放入卷心菜、西芹、胡萝卜大火炒软;
6/8. 汤锅里放入原味牛肉清汤,烧开后放入炒软的蔬菜;
7/8. 加入番茄酱,
8/8. 小火煮30分钟,调入少许盐和胡椒粉即可
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、抗氧化、帮助消化等功效;可与胡萝卜、西红柿、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、延缓衰老等功效;可与松子、猪肉、牛肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、开胃、祛风等功效;可与樱桃番茄、牛里脊、鸡肝搭配;与兔肉、牡蛎、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、下气等功效;可与草鱼、圆白菜、鳕鱼搭配;与杏、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、美容、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;