| 拌丝丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 428克 | 拌丝丝热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于仰泳32分钟消耗的热量...420 | |||||
拌丝丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一颗）、千张皮（1块）、豆芽（一把）、红辣酱丝（一撮）、辣椒油（小许）、生抽（适量）、香菜（2颗）
1/6. 莴笋去皮洗净，切成细丝待用。
2/6. 千张洗净，切细丝待用。
3/6. 豆芽去头去尾洗净待用。
4/6. 烧锅开水，依次把莴笋丝，千张皮丝，豆芽，红辣酱丝，飞一下水。
5/6. 飞好水后，全部放放入冻开水中，冲洗冷却。
6/6. 冷却后，倒入大盆中，放入辣椒油和生抽及切段的香菜，伴均匀即可装盘开动。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、消积下气等功效；可与大蒜、竹笋、桃搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、治疣赘、降血压等功效；可与榨菜、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌丝丝热量221 千卡
- 脂肪0.55 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物23.45 克
- 钠281.6 毫克
- 钙37 毫克
- 铁4 毫克
- 钾496 毫克