| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 98克 | 醋溜白菜热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于乡村舞34分钟消耗的热量...270 | |||||
醋溜白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜帮（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、酱油（少许）
1/3. 白菜帮洗净后用刀片备用；
2/3. 锅内放油，油热后放入白菜帮片翻炒，然后烹入少许酱油、老陈醋继续翻炒；
3/3. 调入盐、鸡精后加入湿淀粉勾芡出锅。
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、散瘀、杀虫等功效；可与姜、土豆、黄瓜搭配；与芹菜、芥菜、小米相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠通便、和胃等功效；
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营养信息
- 醋溜白菜热量152 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物92 克
- 钠36494.5 毫克
- 钙552 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾192 毫克