| 苋菜竹笋炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 1010克 | 苋菜竹笋炒鸡丝热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于斜板仰卧起坐88分钟消耗的热量...259 | |||||
苋菜竹笋炒鸡丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苋菜（适量）、竹笋（适量）、鸡胸（适量）、黄豆芽（适量）、红彩椒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、叉烧酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 将苋菜洗净切段，飞水捞出待用。
2/4. 竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用。
3/4. 鸡胸肉切丝、红彩椒切丝，葱姜蒜切末。
4/4. 锅内放油煸香葱姜蒜，放入鸡胸肉滑熟，加少许叉烧酱煸香（叉烧酱味道有点甜，小孩就爱好吃这口）放入苋菜、竹笋丝、黄豆芽、红椒丝放少许盐，迅速翻炒，出锅装盘即可。
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强体质、止痛、清肝解毒等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与青蟹、牛奶、山葵相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、解毒透疹、帮助消化等功效；可与海参、猪腰、苦瓜搭配；与猪小排、羊骨、糖浆相克，同食可能会引起不适；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、治疗高血压、清热明目等功效；可与鲫鱼、猪肚、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜竹笋炒鸡丝热量378 千卡
- 脂肪1.75 克
- 蛋白质27.42 克
- 碳水化合物30.18 克
- 钠1295.4 毫克
- 钙140 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾1751 毫克