| 红酸汤牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1077克 | 红酸汤牛腩热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于刮掉油漆543分钟消耗的热量...180 | |||||
红酸汤牛腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、西红柿（适量）、红辣椒（适量）、凯里红酸汤（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、白酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 牛腩切块，凉水下锅，焯水捞出。
2/3. 锅内做油煸香葱姜蒜，放入凯里红酸汤，煮开后放入牛腩块加少许白酒煮1小时。
3/3. 红椒切段，西红柿切块放入锅中加盐、糖、胡椒粉调味即可出锅。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、安胎补神、安中益气等功效；可与香菇、菜花、姜搭配；与白酒、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、清热解毒等功效；可与福寿鱼、芹菜、茭白搭配；与红薯、鱼干、白酒相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃消食、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、海虾、花菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红酸汤牛腩热量1629 千卡
- 脂肪9.88 克
- 蛋白质34.78 克
- 碳水化合物11.41 克
- 钠66 毫克
- 钙40.7 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾776 毫克