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木耳冬笋炒虾球

木耳冬笋炒虾球的热量和减肥功效

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木耳冬笋炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
总量761木耳冬笋炒虾球热量/卡路里382千卡
写字 热量382千卡,相当于写字212分钟消耗的热量...108

木耳冬笋炒虾球的做法共4个步骤

食材主料/辅料

木耳(适量)、鲜虾(适量)、冬笋(适量)、油菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、白酒(适量)、淀粉(适量)

1/4. 先将鲜虾去皮留尾,开边,取虾线,用盐、酒、胡椒粉、淀粉腌渍。

2/4. 水发木耳洗净,撕小块。油菜切段、冬笋切梳子片。

3/4. 木耳、油菜、冬笋先后飞水捞出待用。

4/4. 锅内做油,煸香葱花、姜末、蒜末,下入鲜虾,炒熟,放盐鸡精调味,放入木耳、冬笋翻炒,最后放入油菜即可出锅。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、轻身强智、减肥等功效;可与鲫鱼、竹笋、春笋搭配;与海螺、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、防心肌梗死、提高性功能等功效;可与火龙果、韭菜、枸杞搭配;与洋葱、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽胸利膈、帮助消化、利隔爽胃等功效;可与莴笋、猪腰、苦瓜搭配;与糖浆、甲鱼、豆腐相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、清肺、清热解毒等功效;可与仔鸡、金针菇、香菇搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木耳冬笋炒虾球热量382 千卡
  • 脂肪1.38 克
  • 蛋白质25.13 克
  • 碳水化合物16.82 克
  • 674.2 毫克
  • 129 毫克
  • 3.23 毫克
  • 572 毫克

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