| 粉丝炒包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 575克 | 粉丝炒包菜热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于郑多燕小红帽180分钟消耗的热量...360 | |||||
粉丝炒包菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
包菜（半个）、粉丝（1小把）、肉末（2两）、鸡蛋（1个）、葱（少许）、大蒜（适量）、蚝油（1勺）、盐（2克）、胡椒粉（少许）
1/3. 包菜切粗条 泡水10分钟 洗净
粉丝温水泡发20分钟
2/3. 锅内起油 油热改小火 把鸡蛋打成蛋液 兑少许 水和 油 在锅内摊一张蛋皮
3/3. 锅里放油 放入肉末煸炒 待肉末变色下葱姜蒜倒炝锅 入包菜丝 翻炒片刻加酱油 耗油 盐 加少许水后下泡好的粉丝 略翻几下 加入蛋皮 加锅盖闷个1分钟左右 加胡椒粉出锅
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肠胃等功效；可与茄子、大白菜、冬笋搭配；与甘草、驴肉、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、菠菜、苋菜搭配；与兔肉、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝炒包菜热量1080 千卡
- 脂肪43.12 克
- 蛋白质29.46 克
- 碳水化合物97.93 克
- 钠236 毫克
- 钙147 毫克
- 铁11.15 毫克
- 钾442 毫克