| 蒸出粒粒香嫩鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 435克 | 蒸出粒粒香嫩鸡翅热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于雪鞋行走77分钟消耗的热量...480 | |||||
蒸出粒粒香嫩鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（300克）、香菇（100）、花椒粉（少量）、胡椒粉（少量）、香葱（三根）、干辣椒（5个）
1/4. 将鸡中翅解冻，放冷水里浸泡半小时。我这次做时间上来不及所以没泡。
2/4. 将鸡中翅沥干，竖着一刀横着一刀，切成块。
3/4. 放生抽，少量盐，葱花切末撒上面，干辣椒切两半撒上，胡椒、花椒粉适量，料酒一起腌半小时（时间充足可久一点）
4/4. 香菇洗净切片摆盘底，红薯定粉适量化水，水不要多。将锅里放水，烧开。把放好香菇的盘放进蒸格上，然后把水溶解的红薯定粉拌到鸡翅上，注意在水开了后在拌，把拌好定粉的鸡翅均匀的码在香菇上，盖上盖子大火蒸15分钟。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防佝偻病、预防高血压等功效；可与冬瓜、胡萝卜、鳕鱼搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸出粒粒香嫩鸡翅热量617 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠52.2 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾225 毫克