红腰豆番茄牛肉的热量和减肥功效

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红腰豆番茄牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	625千卡	125千卡	27.47克	2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
红腰豆	克	337千卡	337千卡	22.53克	1.06克
莴笋	克	34千卡	14千卡	1克	0.1克
总量	1115克	红腰豆番茄牛肉热量/卡路里1050千卡
热量1050千卡，相当于抄写457分钟消耗的热量...138

红腰豆番茄牛肉的做法共4个步骤

牛肉（500克）、番茄（3个）、红腰豆（100克）、鲜山楂（10颗）、莴笋（1根）、姜（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）

1/4. 牛肉逆着纹理切成薄片，番茄去蒂切成四瓣，莴笋切片，姜切成丝。

2/4. 将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺色拉油，腌制入味。

3/4. 烧开锅中的水，倒入腰豆，焯1分钟盛出。

4/4. 起锅坐油，牛肉片下锅翻炒30秒，倒入半碗清水，放入山楂、番茄块和莴笋片，炒至番茄稍软，将红腰豆倒入，翻炒几下，加盐，糖调味盛盘。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、暖胃、补铁等功效；可与西兰花、姜、土豆搭配；与鲶鱼、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、护肤、健胃消食等功效；可与黄鱼、菜花、茭白搭配；与咸鱼、冰棍、石榴相克，同食可能会引起不适；

红腰豆的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、提高免疫力、抗辐射等功效；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、利五脏、清热利尿等功效；可与猪瘦肉、鸡腿菇、胡萝卜搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；