| 胡萝卜香煎猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1119克 | 胡萝卜香煎猪肉热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于安装风雪护窗155分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜香煎猪肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、洋葱（适量）、金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、梨（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、胡椒（适量）、芝麻（适量）、米酒（适量）
1/5. 先将猪肉切成大片，用肉锤略砸松。
2/5. 制作肉酱：将梨、洋葱、蒜、姜切成小块放入搅拌机内，再放少许白砂糖、酱油、水、盐、黑胡椒、米酒一起打碎。
3/5. 将肉酱与猪肉一起搅拌，并腌制10分钟左右。
4/5. 金针菇洗净，洋葱、胡萝卜切成片。
5/5. 锅内放入少许油，烧到七八成热，将肉放入锅内，等肉的表面有些烧焦的时候，再放入胡萝卜、洋葱、金针菇，再等1-2分钟，就可以起锅了，出锅前再撒些熟芝麻。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、促消化等功效；可与玉米、火腿、小米搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肝、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、润肺祛痰等功效；可与香菇、黄豆、菠菜搭配；与山楂干、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺清燥、养血生肌等功效；可与猪肺、百合、核桃搭配；与羊排、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜香煎猪肉热量776 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物38.54 克
- 钠111.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾786 毫克