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精品毛血旺

精品毛血旺的热量和减肥功效

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精品毛血旺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
总量1198精品毛血旺热量/卡路里305千卡
聚会 热量305千卡,相当于聚会203分钟消耗的热量...90

精品毛血旺的做法共5个步骤

食材主料/辅料

金针菇(适量)、鸭胸肉一块(适量)、方火腿(适量)、冬笋(适量)、鸭血一盒(适量)、毛肚(适量)、黄豆芽(适量)、水发木耳(适量)、莴笋(适量)、黄豆芽(适量)、鲜香菇(适量)、大葱(适量)、盐(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、火锅底料(适量)、四川辣椒酱(适量)
精品毛血旺的做法图解1

1/5. 将鸭肉切成条鸭血切块,入沸水氽煮后捞出。

精品毛血旺的做法图解2

2/5. 黄豆芽切去须根,入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内。

精品毛血旺的做法图解3

3/5. 莴笋头切成片,毛肚切条,干辣椒切节、鲜香菇切条、金针菇切段。

精品毛血旺的做法图解4

4/5. 火锅底料用水化开,放入锅内烧沸熬味,下盐、鸡精,放入血旺、方火腿片、鸭肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。

精品毛血旺的做法图解5

5/5. 炒锅置旺火上,倒油烧至六成热,放入辣椒节炸呈棕红色,下花椒炸香,淋在盆内上桌。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与西兰花、豆腐、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴除烦、增强免疫力、帮助消化等功效;可与雪里蕻、猪肉、圆白菜搭配;与甲鱼、糖浆、羊骨相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、补气养血、抗癌等功效;可与鲫鱼、牛肉、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、通经脉、防癌等功效;可与海蜇、胡萝卜、蒜苗搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疲劳、乌发、润肌肤等功效;可与猪肚、韭菜、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 精品毛血旺热量305 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物81.83 克
  • 323.3 毫克
  • 226 毫克
  • 7.29 毫克
  • 1785 毫克

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