| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于跳舞199分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（1斤）、黄酒（适量）、生抽（适量）、老抽（少许）、醋（少许）、葱（若干）、姜（若干）、白胡椒粉（少许）、鸡粉（少许）、白糖（适量）
1/8. 调料：葱姜若干，黄酒一盆底儿，生抽若干，鸡粉少许，白胡椒粉少许，搅拌均匀
2/8. 鸡翅化冻后处理干净，拿厨房用纸按压吸水，正反面刻两刀，方便入味，放入调料盆儿按摩啊按摩，腌制30分钟
3/8. 少许油，温热，关火，将鸡翅码放进去，姜葱调料先别放，只放鸡翅！
4/8. 中火将鸡翅炒至两面微黄，肉发紧之后，将姜葱调料全部倒入，翻炒几下
5/8. 小火，放生抽、老抽，一勺醋，颜色翻炒均匀，放入适量白糖，根据个人口味~
6/8. 倒入开水没过鸡翅，转大火烧开
7/8. 盖上锅盖，转小火，炖20分钟
8/8. 打开锅盖，大火收汤，来点儿卤子尝尝咸淡，补充下调料，最后来一勺料酒，一勺醋，收汤到冒泡就可以出锅了~~~
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克