醋香酸辣牛肉的热量和减肥功效

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醋香酸辣牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
小西红柿	克	60千卡	22千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	814克	醋香酸辣牛肉热量/卡路里546千卡
热量546千卡，相当于堆肥109分钟消耗的热量...300

醋香酸辣牛肉的做法共4个步骤

牛肉（适量）、红辣椒（适量）、小西红柿（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、番茄酱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）、水淀粉（适量）、香葱（适量）

1/4. 牛肉切片，用盐、生抽、水淀粉抓匀腌渍。

2/4. 洋葱切块、西红柿切开两半、青椒切块、小红辣椒切斜刀块。

3/4. 锅中放油烧至五成，放入牛肉滑散，捞出待用。

4/4. 锅留底油，煸香洋葱，小红椒，放入番茄酱炒出红油，放入香醋、白糖、盐、鸡精调味、放入牛肉、青椒、小西红柿翻炒均匀。水淀粉勾芡即可出锅装盘，香葱点缀。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、益气血、抗衰老等功效；可与水芹菜、芹菜、芥蓝搭配；与鲶鱼、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有生津止渴、清热生津、预防高血压等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与虾、猪肝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、提神、降血脂等功效；可与排骨、大蒜、火腿搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、降血糖等功效；可与猪肝、紫甘蓝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；