| 肉末粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 366克 | 肉末粉丝热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于打牌927分钟消耗的热量...90 | |||||
肉末粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、粉丝（适量）、干辣椒（或泡椒）（适量）、葱、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/5. 制作前先将粉丝用温水浸泡20-30分钟
2/5. 猪肉、干辣椒、葱、姜各切末备用
3/5. 锅内加油烧热后先放入干辣椒煸锅，再放入葱姜爆香
4/5. 放入肉末炒至变色倒入酱油翻炒几下后加入泡好的粉丝
5/5. 放入少许高汤烧至3-5分钟并以盐、味精、香油调味即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、滋阴等功效；可与韭菜、芸豆、卷心菜搭配；与甲鱼、驴肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 肉末粉丝热量1391 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克