荷兰豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
总量 | 468克 | 荷兰豆炒肉丝热量/卡路里1126千卡 | |||
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1/9. 猪肉切丝,肥肉切小块,蒜切片。
2/9. 荷兰豆洗净。
3/9. 锅里加入肥肉小火煎。
4/9. 煎至猪油出得差不多时铲出猪油渣。
5/9. 加入肉丝翻炒。
6/9. 再加入蒜片翻炒。
7/9. 继续加入荷兰豆,大火翻炒。
8/9. 翻炒至荷兰豆变翠绿时加盐调味,加少许水溶解食盐。
9/9. 入味即可熄火。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效;可与白菜、木瓜、牡蛎搭配;与明虾、百合、海螺相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利肠通便、治疗便秘、防癌等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;