| 炒豆芽菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 124克 | 炒豆芽菜热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于骑摩托车22分钟消耗的热量...150 | |||||
炒豆芽菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、豆芽菜（200克）、榨菜絲（50克）、蔥段（1大匙）、蒜末（1大匙）、油蔥豬油（2大匙）、黑胡椒粒（少許）
1/3. 韭菜、榨菜切3公分備用 。
2/3. 取深炒鍋，下油蔥豬油炒香蒜末、黑胡椒，下蔥段、韭菜頭、榨菜絲拌炒均勻。
3/3. 承上，續放豆芽菜、少許熱水加蓋燜煮，加入1/2小鹽、1/2小匙糖、韭菜尾拌勻即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、润肠通便等功效；可与豆芽、海虾、鲫鱼搭配；与蜂蜜、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、五花肉、莴笋搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒豆芽菜热量55 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质3.789999 克
- 碳水化合物8.75 克
- 钠343.6 毫克
- 钙141 毫克
- 铁4.84 毫克
- 钾793 毫克