银杏酱丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 751克 | 银杏酱丁热量/卡路里669千卡 | |||
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1/5. 所有食材清洗干净;土豆去皮切丁后用水冲一下;鸡胸肉和胡萝卜也切丁;
2/5. 在鸡丁里放入一勺生粉,一勺料酒,搅拌均匀放置15分钟;
3/5. 热锅冷油,加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒2分钟左右;
4/5. 加入一勺黄豆酱;加入一勺韩式辣椒酱,翻炒几下;加入半碗水,煮开;
5/5. 加入鸡丁,调味,收汁,淋上香油即可出锅。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、添髓、补精填髓等功效;可与板栗、冬瓜、茶树菇搭配;与芝麻、芹菜、大蒜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、和中养胃等功效;可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配;与香蕉、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、下气等功效;可与西瓜、豆浆、鲈鱼搭配;与白酒、醋、山药相克,同食可能会引起不适;