| 羊肉大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 940千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 2000克 | 羊肉大白菜热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于跑步118分钟消耗的热量...480 | |||||
羊肉大白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牡羊去骨大腿肉（1000克）、大白菜（2000克）、精緻鹽（嗜好）、老薑（适量）、橄欖油（适量）、花椒油（适量）
1/7. 精選牡羊大腿肉1000g
2/7. 去皮切厚片
3/7. 以少量鹽搓揉提高肉質鮮嫩
4/7. 先爆薑炒肉皮到微焦再放肉炒熟
5/7. 加水500cc將羊肉煮爛
6/7. 將大白菜大切覆蓋肉上面燜煮20分鐘
7/7. 起鍋前加入花椒油
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、利尿通便、增强抵抗力等功效；可与牛肚、红枣、瘦肉搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉大白菜热量940 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克