西芹鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
总量 | 671克 | 西芹鸡翅热量/卡路里984千卡 | |||
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1/4. 鸡翅洗干净在中间切两半,西芹洗干净切成小指长的条备用,?切段,生煎切絲,蒜切片。
2/4. 锅烧热倒入油,待油五成熟先放入八角炒然后在放入花椒粒,接着依次放入生姜片,?段和蒜片,爆香后倒入切好的鸡翅,再倒入料酒,酱油翻炒一会,加水腌过鸡翅,盖锅盖焖一会。
3/4. 待鸡翅快熟时放入切好的西芹,锅里加入白糖,盐,花椒粉,鸡精,来回翻炒
4/4. 待汤汁快干时放入青椒块快速翻炒,关火出锅,上面撒上蒜片?花即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、解毒消肿、祛风等功效;可与海虾、山楂、墨鱼搭配;与河蚬、河蟹、兔肉相克,同食可能会引起不适;