| 干锅茶树菇香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干茶树菇 | 克 | 268千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 96克 | 干锅茶树菇香干热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于铺瓷砖60分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅茶树菇香干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
干茶树菇（适量）、广式腊肠（或者别的肉菜都可以）（适量）、香干（豆腐干） 香芹菜（适量）、洋葱（适量）、青辣椒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、高汤（或者清水）（适量）、海鲜酱（适量）、蚝油（适量）
1/11. 干茶树菇先冲洗干净；切掉根部后放入碗里浸泡一个晚上；
2/11. 豆腐干斜刀切片；
3/11. 腊肠切片，洋葱切丝；
4/11. 芹菜切成小段
5/11. 青红椒切成片；
6/11. 把浸泡过夜的茶树菇连同汤水放入高压锅；加入腊肠；
7/11. 加入三勺左右的红烧酱油，一勺蚝油，一勺海鲜酱；加入洋葱丝和半勺白糖；加入高汤（肉汤或者鸡汤），水量到高压锅三分之一的深度；盖好保险盖煮开发出扑哧声后继续煮20分钟，不用改火；
8/11. 热锅冷油后加入豆腐干煸炒一下；
9/11. 把上面高压锅里煮好的菜连同汤水倒入锅里，煮开；
10/11. 再准备一个可以放在电磁炉上的锅子；底部放入芹菜段，上面放叶子；
11/11. 把锅里煮好的菜和汤汁浇在上面；把锅子放在电磁炉上，边吃边小火力煮。
食材功效信息
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有补肾、防病、健脾胃等功效；可与乌鸡、冬瓜、鸡胸肉搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅茶树菇香干热量268 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克