菜干红烧猪肉的热量和减肥功效

1/11. 原料：猪肉 白菜干 姜 小葱 八角
调味料： 鸡精粉 盐　糖 老抽 蚝油

2/11. 事前白菜干用温水充分泡发后切段备用。猪肉加点盐腌制片刻。

3/11. 烧热锅，下适量的油烧热。爆香小葱下姜片煸炒出味。

4/11. 把白菜干倒入锅翻炒一番，大约5分钟。

5/11. 转大火，倒入腌制过的肉翻炒。

6/11. 待肉炒的变色。

7/11. 加入适量的水及放入八角入味后。

8/11. 入鸡精粉，糖，蚝油及添加一点老抽上色。

9/11. 盖上锅盖，用小火焖煮大约10分钟。

10/11. 最后转大火烧开收汁即可。