| 当归鸡蛋红糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 当归鸡蛋红糖水热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开车50分钟消耗的热量...120 | |||||
当归鸡蛋红糖水的做法共8个步骤
食材主料/辅料
当归（1根（约15左右）克）、鸡蛋（2个）、红糖（30克）
1/8. 把所有材料准备好。
2/8. 当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3/8. 切成薄片。
4/8. 把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5/8. 鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6/8. 取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7/8. 把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8/8. 加入红糖，煮至糖溶即可。
食材功效信息
当归具有预防高血压、抗心肌缺血、补血等功效；可与熟地、桂圆、益母草搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、小米面、干贝搭配；与红薯、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归鸡蛋红糖水热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克