春笋荠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
总量 | 640克 | 春笋荠菜热量/卡路里128千卡 | |||
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1/5. 春笋剥壳后滚刀切成块;
2/5. 荠菜焯水后放入凉水里,滤干水分后切碎;
3/5. 热锅冷油放入春笋煸炒
4/5. 放入荠菜快速翻炒几下;
5/5. 加盐,淋上香油即可出锅
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有止血、抗凝血、治疗高血压等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、化痰止咳、利尿等功效;可与鲍鱼、猪腰、海参搭配;与豆腐、羊肝、红糖相克,同食可能会引起不适;