| 荠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 784克 | 荠菜汤热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于伐木工作134分钟消耗的热量...300 | |||||
荠菜汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、新鲜香菇（适量）、瘦肉（适量）、内脂豆腐（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/10. 新鲜的荠菜买来后整理清洗干净，焯水后用凉水冲一下备用；
2/10. 把瘦肉切成肉丝后用一点料酒和一小勺生粉腌制10分钟；
3/10. 把新鲜的香菇切成丝，荠菜切碎；
4/10. 热锅冷油加入肉丝煸炒到肉丝变白即可拿出备用；
5/10. 如果锅中油不够可以再加点，放入荠菜煸炒一会；
6/10. 马上放入香菇丝煸炒；
7/10. 加入热水没过食材一点即可；
8/10. 放入内脂豆腐，大火煮开；
9/10. 加入盐和鸡精调味，用生粉勾芡，慢慢加入，让汤变得浓稠；
10/10. 淋上一点香油即可出锅。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有抗凝血、降血压、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、解热毒、生津液等功效；可与扁豆、黑木耳、豆腐皮搭配；与牛里脊、甘草、驴肉相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有益中气、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与鸡蛋、黄瓜、武昌鱼搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 荠菜汤热量671 千卡
- 脂肪13.38 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物7.81 克
- 钠78.5 毫克
- 钙215 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾946 毫克