| 蚝油牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 蚝油牛排热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于建筑114分钟消耗的热量...330 | |||||
蚝油牛排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、料酒（1小匙）、酱油（1小匙）、淀粉（1小匙）、蚝油（1大匙）、食用油（1小匙）、胡椒粉（1/2小匙）
1/8. 把所有材料准备好。
2/8. 牛肉洗净切成薄片。
3/8. 用松肉锤将肉轻轻锤一下。
4/8. 加入所有调料，搅拌均匀，腌制10分钟。
5/8. 热锅下油。
6/8. 油热后，放入牛肉，中小火煎至变色。
7/8. 翻面，煎至九分熟即可。
8/8.
装碟即可开吃。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强筋壮骨、增强免疫力等功效；可与水芹菜、大白菜、香菇搭配；与栗子、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油牛排热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克