| 蕃茄蔬菜暖身汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 758克 | 蕃茄蔬菜暖身汤热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于宗教舞86分钟消耗的热量...300 | |||||
蕃茄蔬菜暖身汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、豆干（2块）、小土豆（2个）、白菜（2片）、葱花（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/5. 土豆洗净去皮切片，豆干洗净切片。西红柿去皮，切丁备用，切的越小越容易炒。白菜用手撕成块状，手撕更能保护白菜的营养素。
2/5. 锅中放适量油，油热后把土豆片和豆干切片放进去，小火慢慢煎制。煎至两面金黄即可出锅，土豆煎一下可防止煮烂，豆干煎制后吃着更香更劲道。锅中留少许底油，油热后放葱花炒香。
3/5. 把番茄丁倒入锅内。放入少许白糖，放白糖可以中和一部分番茄的酸味，喜欢吃酸味的朋友可以省去这一步骤。不停的用铲子翻炒，炒至成番茄酱，这样加入水煮蔬菜的时候，蔬菜可以更好的吸入番茄的味道。
4/5. 锅中加入一小碗清水。锅中的汤汁煮开后，倒入煎好的土豆和豆干。放入撕好的白菜块。
5/5. 用铲子把蔬菜和汤汁翻匀，使蔬菜与汤汁充分融合在一起。 盖上盖子小火炖5分钟。 加入半勺盐，搅拌均匀即可食用，可吃菜喝汤，主食自己选哈。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、防癌、预防高血压等功效；可与黄鱼、三文鱼、芹菜搭配；与鱼干、冰棍、冰棍相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有治疗高血压、解热毒、下气消痰等功效；可与鲇鱼、西红柿、生菜搭配；与比目鱼、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强抵抗力、清热解毒等功效；可与甜椒、蛋黄、鸭肉搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄蔬菜暖身汤热量428 千卡
- 脂肪4.21 克
- 蛋白质19.28 克
- 碳水化合物21.28 克
- 钠343.5 毫克
- 钙357.7 毫克
- 铁5.97 毫克
- 钾633 毫克