| 放心奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 总量 | 189克 | 放心奶酪热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于写作业64分钟消耗的热量...108 | |||||
放心奶酪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（一袋）、醪糟（适量）、白糖（适量）
1/8. 将醪糟汁过滤，只留汁。
2/8. 用量器量一下保留150毫升即可。
3/8. 牛奶用锅加热。
4/8. 放入白糖，将牛奶煮开。
5/8. 因为做的不是双皮奶，为保证奶酪口感更为细滑可以将上面的奶皮挑出，当然也可以不挑。
6/8. 将过滤好的醪糟汁倒入晾凉的牛奶里，徐徐搅拌均匀。
7/8. 把牛奶醪糟汁倒入碗中， 用保鲜膜将碗盖上，上面扎些小孔，放入上气的蒸锅中，用小火蒸（火太大奶酪会出现小洞）20分钟左右，关火，不开盖直到自然冷却。
8/8. 冷却以后，取出奶酪，密封放入冰箱内冷存，吃的时候可以撒上松仁。
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有改善视力、治便秘、治疗便秘等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与猕猴桃、鸡蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 放心奶酪热量115 千卡
- 脂肪3.27 克
- 蛋白质3.15 克
- 碳水化合物4.78 克
- 钠43 毫克
- 钙113 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾132 毫克