| 葱烧小芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小芋头 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 葱烧小芋头热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于弹风琴133分钟消耗的热量...150 | |||||
葱烧小芋头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小芋头（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/5. 小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟；
2/5. 头用凉水冲一下后去皮；
3/5. 热锅冷油，加入去皮的小芋头，煎到有点金黄色；
4/5. 加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水，没过小芋头的二分之一左右；
5/5. 到汤汁浓稠时淋上香油撒上葱花就可以出锅了
食材功效信息
小芋头的热量79千卡（每100克）；具有洁齿防龋、解毒、添精益髓等功效；可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、增强食欲等功效；可与股内牛肉、牛臀肉、猪血搭配；与千页豆腐、油皮、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧小芋头热量333 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠46.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾518 毫克