清蒸白萝卜的热量和减肥功效

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清蒸白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	805克	清蒸白萝卜热量/卡路里965千卡
热量965千卡，相当于山地车116分钟消耗的热量...498

清蒸白萝卜的做法共4个步骤

白萝卜（1根）、生菜（适量）、腊肠（1段）、红椒（半个）、老干妈（1大勺）、水淀粉（适量）、葱姜蒜末（适量）、盐（适量）

1/4. 白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好。垫上筷子，纵横各切数刀。切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味。

2/4. 浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制。放锅中，开锅后，大火蒸10~15分钟，蒸至白萝卜变软即可。蒸萝卜的时候，我们来处理一下配料。红椒洗净切丁，腊肠切丁。

3/4. 锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香。倒入红椒丁和腊肠，炒出香味。放入少半勺盐，进行调味。放入一大勺老干妈，这可是这道菜好吃的关键啊。倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内，萝卜才能更入味，更好吃。

4/4. 以生菜为叶子，正好的胡萝卜放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料。

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、防癌、胃肠蠕动等功效；可与羊骨、鲢鱼、猪肉搭配；与胡萝卜、丝瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、抑制病毒、镇痛催眠等功效；可与猪肝、海带、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、促进消化、减肥等功效；可与茄子、羊肉、鳕鱼搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；