| 四季豆炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 659克 | 四季豆炒茄子热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于速度滑冰9分钟消耗的热量...900 | |||||
四季豆炒茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、茄子（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 四季豆去头尾和经络，从中间掐断。
2/5. 茄子去蒂，洗净，切转刀块。
3/5. 锅中放适量的菜油，先炒四季豆，因为四季豆不容易熟。
4/5. 待四季豆变色，加上茄子一起炒。
5/5. 加适量的盐和水，炒熟。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、调和脏腑、益气健脾等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺、保护心血管等功效；可与牛肉、苦瓜、鳗鱼搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆炒茄子热量137 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠14 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2 毫克
- 钾400 毫克