| 酱烧杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 538克 | 酱烧杏鲍菇热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于打扫359分钟消耗的热量...228 | |||||
酱烧杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、豆腐皮（适量）、猪肉丝（适量）、甜面酱（适量）、葱叶（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 杏鲍菇洗净切成丝
2/4. 加入杏鲍菇翻炒至稍软或杏鲍菇有点出水，放入2-3小勺甜面酱，料酒，盐少许
3/4. 加盖烧一会，若杏鲍菇出水少就要加点水，至汤汁收浓即可出锅
4/4. 把切成丝的葱叶摆在杏鲍菇上，旁边放上切好的豆腐皮
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、止咳消痰、止汗等功效；可与猪里脊、紫叶生菜、白菜搭配；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养颜护肤、生津液、补虚等功效；可与莴笋、藕、牡蛎搭配；与海虾、荞麦、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧杏鲍菇热量1366 千卡
- 脂肪48.3 克
- 蛋白质60.5 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠66.9 毫克
- 钙127 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾698 毫克