| 三色豆炒蝦仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 158克 | 三色豆炒蝦仁热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于固定脚踏车57分钟消耗的热量...420 | |||||
三色豆炒蝦仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三色豆（150克）、蝦仁（150克）、蔥段（1匙）、薑末（1匙）、蒜頭（1匙）、蛋白（1顆）、玉米粉（1匙）、高湯（200cc）、鹽（1/2匙）、白糖（1/2匙）、香油（1匙）
1/5. 蒜頭壓裂備用。蝦仁去除腸泥後，用紙巾捲起吸乾水分備用。
2/5. 取水晶碗，加入做法1蝦仁、1/4顆蛋白、少量鹽醃漬後，再下玉米粉拌勻備用。
3/5. 取深炒鍋，加入三色豆乾炒去除水分後，加入3大匙高湯收汁後取出備用。
4/5. 同上鍋，倒入較多沙拉油預熱後，加入做法2蝦仁拌炒約40秒後倒出瀝乾備用。
5/5. 同上鍋，下蒜頭、薑末、蔥段爆香後，加入做法3的三色豆炒香，加少許高湯拌勻，下作法4蝦仁、1/2匙鹽、1/2匙糖拌勻，起鍋前加入香油即可。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、肥牛、生菜搭配；与茶叶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 三色豆炒蝦仁热量398 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质17.16 克
- 碳水化合物77.58 克
- 钠136.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克