一网情深热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 299克 | 一网情深热量/卡路里70千卡 | |||
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1/4. 粉丝用清水冲洗一遍,再加入温水泡开。黄瓜洗净,切丝备用
2/4. 将胡萝卜切成均匀的片,2~3mm厚度就可以了。 用自制的心型小模具,将胡萝卜刻成一个个“心”的形状。由于模具比较小巧,刻完的心型萝卜不易脱模,拿根筷子从一端轻轻穿过去,就可以了。
3/4. 这个时候,需要的就是耐心喽,用心刻完99颗心型萝卜,99代表天长地久嘛!将泡好的粉丝捞出来,过一下凉水更清爽,控干水分,切几段,这样夹的时候容易一些
4/4. 将切好的粉丝放入大碗内,放入黄瓜丝﹑99颗心型萝卜﹑香菜以及葱姜蒜末都倒进去。依次放入盐﹑白糖﹑醋和鸡精各适量进行调味。 倒入适量香油。拌匀,装盘即可上桌。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、减肥强体等功效;可与虾米、豆腐、鱿鱼搭配;与泥鳅、杨梅、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效;可与大米、西瓜、香菇搭配;与杏、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;