| 泡菜鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 696克 | 泡菜鸡热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于铺床266分钟消耗的热量...120 | |||||
泡菜鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（200克）、土豆（1个）、泡菜（200克）、辣椒酱（适量）、啤酒（1罐）
1/4. 土豆洗净去皮，切滚刀块备用。 鸡胸脯肉切块，鸡肉容易熟，块可切大点，这样更有嚼头。准备土豆和鸡脯肉3分钟。锅中水烧开，切好的鸡肉放开水中焯2分钟，可去除鸡肉中的血沫，还可使鸡肉在炒制的时候节省时间。焯熟后撇去浮沫，把鸡肉捞出来。
2/4. 锅烧热，放入少许油。 辣椒酱放进去炒香。 鸡块放进去，翻炒，煸炒出香味。
3/4. 把泡菜放进去锅里，翻炒。从烧油到放入泡菜，大约用3分钟。把1罐啤酒放进去，啤酒可以去除鸡肉的腥味，啤酒中的碳酸还可以软化肉质，使做出来的鸡肉更加软嫩。把切好的土豆放进去。不喜欢吃土豆的可以不放，也可放入山药。
4/4. 中火炖5分钟，土豆和鸡肉就熟透了。 开大火收汁，大约需要2分钟即可。 盛盘上桌，趁热食用。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚损、活血通络等功效；可与松子、冬瓜、板栗搭配；与鲤鱼、芝麻、狗肾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配；与圣女果、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促进消化、增进食欲等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜鸡热量533 千卡
- 脂肪9.37 克
- 蛋白质35.14 克
- 碳水化合物23.44 克
- 钠277.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾680 毫克