| 辣椒小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 703克 | 辣椒小炒肉热量/卡路里2184千卡 | |||
 热量2184千卡，相当于跑步273分钟消耗的热量...480 | |||||
辣椒小炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一小块）、瘦猪肉（半块）、青辣椒（四个）、红椒（一个）、干辣椒（三个）
1/1. 先将买来的肉用水洗干净，然后分别切成薄薄的片。然后把肉放碗里放入料酒，酱油，腌制5分钟，准备葱切缎，蒜切片，辣椒切块（爱吃辣就买尖椒，越尖越辣）把里面的筋去掉，红辣椒和干辣椒不用去籽，这样口感好。起锅放入油，放入肉煸炒，炒到八成熟称出待用，锅内放入葱蒜干辣子煸香，然后放入肉和辣椒煸炒，放入盐，味精，淋一点水淀粉，香油。出锅，保你有食欲。哈哈
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补肾养血等功效；可与冬瓜、萝卜、蘑菇搭配；与鲫鱼、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、缓解疲劳、挡辐射等功效；可与兔肉、鸡翅、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒小炒肉热量2184 千卡
- 脂肪58.83 克
- 蛋白质32.37 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠142.5 毫克
- 钙40 毫克
- 铁5.07 毫克
- 钾776 毫克