| 盐焗北极鲜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 总量 | 275克 | 盐焗北极鲜虾热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于玩电脑174分钟消耗的热量...90 | |||||
盐焗北极鲜虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
北极虾（适量）、粗盐（3斤）、胡椒粉（适量）、绍酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/12. 小葱洗净挽成节，姜切片。
2/12. 北极虾自然解冻，用油纸垫在北极虾下面，撒上姜片和小葱、撒上些许胡椒粉、绍酒、少许盐拌匀。
3/12. 用油纸将北极虾包裹好。
4/12. 先用不锈钢锅小火慢慢将海盐炒制微微发黄，将盐内湿气炒干甚至有一些盐特有的香气。
5/12. 砂锅洗净放在火上烧热去除水分即可。
6/12. 将炒热的海盐一半倒入砂锅内，小火烧砂锅传热。
7/12. 将包好的北极虾放入热盐热锅内。
8/12. 上面再倒上另一半炒热的海盐。
9/12. 直至将整个北极虾包裹淹没。
10/12. 盖上砂锅盖。
11/12. 以小火焗6--8分钟。
12/12. 打开砂锅盖取出上面的热盐取出油纸包里面的北极虾汁多肥嫩、虾肉自然的天香，装在热盐上上桌开吃。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、提高性欲、帮助消化等功效；可与豆腐、丝瓜、鸡蛋搭配；与木瓜、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐焗北极鲜虾热量261 千卡
- 脂肪1.18 克
- 蛋白质21.16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克