酱羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
总量 | 1139克 | 酱羊腿热量/卡路里1173千卡 | |||
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1/5. 羊腿剔骨
2/5. 调酱。将干黄酱,甜面酱,豆掰将混合,然后用水稀释搅匀
3/5. 加大量水,将酱料填入锅中,同时加入姜段,葱段,豆蔻,桂皮,煮开
4/5. 放入羊腿大火水开后转小火慢炖,约2小时
5/5. 换炒锅收汤汁
羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气补虚、益血、补精血等功效;可与海参、辣椒、香菜搭配;与首乌、茶叶、南瓜子相克,同食可能会引起不适;