娘惹咖哩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
总量 | 573克 | 娘惹咖哩鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
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1/6. 材料:鸡腿2个、洋葱1个、土豆1个、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、马拉西亚咖喱膏50克、黄油1勺、椰浆半杯、鸡汤2杯、盐1小勺。
2/6. 热锅爆香姜、蒜末,以及洋葱、辣椒碎。
3/6. 加入鸡腿肉翻炒均匀。
4/6. 加入咖喱膏炒香。
5/6. 加入土豆块翻炒.
6/6. 倒入鸡汤,熬制软烂,最后加椰浆、盐即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;