| 西红柿烧日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 500克 | 西红柿烧日本豆腐热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于踢键子62分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿烧日本豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、日本豆腐（两条）、葱头葱花（少许）、老酒（少许）、椒盐（少许）、盐巴味精（少许）、儿童酱油（少许）、蚝油（少许）
1/6. 这是事先准备好的，两个人的分量。
2/6. 油不需要太多只要没过豆腐就可以了， 前提是豆腐不要切太厚，2厘米左右吧，
等油温差不多的时候把豆腐滑进锅里，这个我忘记拍了。。
炸的时候不要用大火炸那样容易烧焦了用中火，2，3分钟后把豆腐轻轻的翻一面你就可以看到跟之前有不一样的地方。再炸个2，3分钟关小火就可以把豆腐捞出来拧干。
3/6. 这是我炸完的样子，虽然外表没有比之前用淀粉加进去炸的那么好看但也还不错咯。
2步骤中忘记说了一点，豆腐不要放添加任何材料进去炸，直接放进锅里就可以了。
4/6. 把炸剩的油留点在锅底，转大火，加入葱头，西红柿，翻炒下。
5/6. 然后加入日本豆腐 ，转小火，加调味料，料酒，盐巴 ，鸡精，儿童酱油， 蚝油，椒盐各少许，再转大火烧开然后加入葱花。准备出锅。。
6/6. 这就是出锅的样子咯。。~有点小成就感哈。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、润肠通便等功效；可与黄鱼、豆腐、西兰花搭配；与鲢鱼、鳙鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清洁肠胃、清热解毒、益中气等功效；可与桂花、草菇、草鱼搭配；与小葱、苦瓜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧日本豆腐热量312 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克