首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
家常炖黄鱼

家常炖黄鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
家常炖黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄鱼472千卡97千卡17.7克2.5克
总量487家常炖黄鱼热量/卡路里472千卡
扭腰 热量472千卡,相当于扭腰80分钟消耗的热量...356

家常炖黄鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄鱼(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、绍酒(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、胡椒粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、香葱(适量)、花椒(适量)、大料(适量)、小茴香籽(适量)、干辣椒(适量)
家常炖黄鱼的做法图解1

1/9. 姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房纸吸干。

家常炖黄鱼的做法图解2

2/9. 锅烧的热热的,放入油,油必须烧热至六成以上,微微冒烟,放入黄鱼。

家常炖黄鱼的做法图解3

3/9. 煎炸到晃动锅,鱼可以在锅内活动了翻面,直至两面炸至金黄捞出待用。

家常炖黄鱼的做法图解4

4/9. 洗净锅烧热放油,油热煸炒葱姜蒜、花椒、大料、小茴香,一小截干辣椒。

家常炖黄鱼的做法图解5

5/9. 煸炒透身出香味再放入鱼。

家常炖黄鱼的做法图解6

6/9. 烹入醋、随后是料酒、酱油,也可以调在一碗里一起放。

家常炖黄鱼的做法图解7

7/9. 放入开水,大火烧开后撇浮沫加入盐、糖、胡椒粉调味。

家常炖黄鱼的做法图解8

8/9. 烧开后转中火,慢炖、不断用勺往鱼身上撩汁、翻身。

家常炖黄鱼的做法图解9

9/9. 烧5分钟后即可开大火收汁,出盘,嗷对了多此一举撒了点香葱末,我老妈做最后点一滴芝麻油,我没加。

食材功效信息

黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、延缓衰老、益气填精等功效;可与苔菜、苹果、荠菜搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 家常炖黄鱼热量472 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质17.7 克
  • 碳水化合物0.8 克
  • 120.3 毫克
  • 53 毫克
  • 0.7 毫克
  • 260 毫克

相关知识

扫一扫手机查看